In der Nacht zum Samstag, dem 01.08.20, ist in unserem beliebten Open Air-Restaurant „Blaues Wasser“ am Frankfurter Mainufer aufgrund eines technischen Defektes ein großer Brand ausgebrochen, der das Restaurant komplett zerstörte. Bis auf eine Person, die eine kleine Schnittverletzung erlitten hatte, gab es keine Verletzten. Für uns ist das besonders schmerzhaft, da die Betreiber Matthias und Goran zu den führenden Köpfen der Initiative Gastronomie Frankfurt e.V. zählen und das „Blaue Wasser“ für unser FFMLY-Team nicht nur als Headquarter diente, sondern auch ein Stück Heimat darstellt.
Das Feuer brach zunächst im Küchenbereich des Restaurants aus. Kurz nachdem die Feuerwehr eintraf, kam es allerdings zu einer Durchzündung des Rauchs im Gebäude, wodurch das gesamte Haus sehr stark beschädigt wurde. Mehr als 100 Feuerwehrleute waren an den mehrere Stunden andauernden Löscharbeiten beteiligt. Der Einsatz endete erst am Samstag gegen Mittag.
Durch den Brand ist ein Schaden in Höhe von ca. 500.000€ entstanden. Obwohl Matthias und Goran aufgrund eines lange geplanten Umbaus lediglich eine Versicherung für das Inventar abgeschlossen hatten und die Räumlichkeiten selbst nicht gegen Feuer versichert waren, sind sie überzeugt davon, das Restaurant dennoch bald wieder eröffnen zu können. Diese Zuversicht zeigte sich bereits am Montag: Fleissige Mitarbeiter, Freunde, Familie und sogar Gäste des Restaurants versammelten sich nach dem Wochenende direkt vor Ort, um gemeinsam anzupacken und den Frankfurter Hotspot wieder aufzubauen.
Das „Blaue Wasser“ ist einer der Hauptinitiatoren von FFMLY und hat sich seit Beginn der Corona-Zeit für unsere Plattform stark gemacht. Zudem war es unser Headquarter, denn genau hier fanden regelmäßige Meetings statt, bei denen gemeinsam überlegt und diskutiert wurde, wie wir die Frankfurter Gastronomie und Kulturszene in diesen schweren Zeiten am besten unterstützen können. Nun ist es ausgerechnet das „Blaue Wasser“ selbst, das dringend Unterstützung benötigt – ob mit finanziellen Zuwendungen für den Wiederaufbau oder durch freiwillige Helfer, die vor Ort mit anpacken und zunächst bei der Beseitigung der niedergebrannten Überreste zur Hand gehen. Wir haben bei betterplace.me zudem eine Crowdfunding-Aktion eingerichtet, um Matthias, Goran und das komplette Team möglichst schnell und unkompliziert zur Seite stehen zu können. Das „Blaue Wasser“ wie auch wir sind für den Support jedes Einzelnen unglaublich dankbar!